Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 15 octobre 2026

Cette politique explique quels renseignements personnels Cook and Etc recueille par l'entremise de ce site Web, pourquoi nous les recueillons, combien de temps nous les conservons et ce que vous pouvez nous demander d'en faire. Nous l'avons rédigée en langage simple, volontairement. Si quelque chose vous semble obscur, écrivez-nous et nous vous l'expliquerons.

1. Qui nous sommes

Cook and Etc est l'entreprise responsable des renseignements personnels recueillis sur ce site Web.

Entité légale : Cook and Etc
Adresse : 7235, boul. Gouin E., Montréal (Québec) H1E 6N1, Canada
Site Web : www.cookandetc.com
Téléphone : 514 262-2015
Droit applicable : les lois du Québec et les lois canadiennes qui s'y appliquent, dont la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé, telle que modifiée par la Loi 25.

Notre responsable de la protection des renseignements personnels est Cristina Mucciardi. Vous pouvez la joindre à info@cookandetc.com.

2. Les renseignements que nous recueillons

Nous recueillons uniquement ce que vous inscrivez dans l'un de nos formulaires, ainsi que les renseignements techniques de base que reçoit tout site Web.

Formulaire de contact

Prénom et nom
Numéro de téléphone
Adresse courriel
Nom de l'entreprise (facultatif)
Votre message
La langue dans laquelle vous souhaitez que nous vous répondions

Formulaire de demande d'événement et de traiteur

Prénom et nom
Numéro de téléphone
Adresse courriel
Date et heure de votre événement
Nombre d'invités
Votre budget estimé
Le type d'événement (d'entreprise ou privé)
Ce que vous nous racontez au sujet de l'événement
Les photos d'inspiration que vous choisissez de téléverser
La langue dans laquelle vous souhaitez que nous vous répondions

Formulaire d'importation et de distribution

Prénom et nom
Numéro de téléphone
Adresse courriel
Nom de l'entreprise
La quantité qui vous intéresse
Votre message
La langue dans laquelle vous souhaitez que nous vous répondions

Renseignements techniques recueillis automatiquement

Votre adresse IP et votre localisation approximative (ville ou région), votre navigateur et votre type d'appareil, les pages que vous consultez, le temps que vous y passez et le site qui vous a dirigé vers nous. Ces données proviennent de Google Analytics, qui ne s'exécute qu'une fois le consentement à la mesure d'audience donné (voir la section 8).
Lorsque vous soumettez un formulaire, une vérification antipourriel de courte durée s'exécute dans votre navigateur. Elle transmet votre adresse IP et un signal technique à Cloudflare afin de distinguer une personne d'un robot. Elle ne lit pas vos réponses.
L'adresse de la page d'où le formulaire a été envoyé, ainsi que la date et l'heure de l'envoi.

Nous ne demandons pas et ne souhaitons pas recevoir de numéros de carte de paiement, de renseignements de santé, de numéros de pièces d'identité gouvernementales ni aucun autre renseignement sensible par l'entremise de ce site. Merci de ne pas inscrire ce genre de détail dans un formulaire.

3. Pourquoi nous recueillons chaque élément

Votre nom, votre numéro de téléphone et votre adresse courriel — pour vous répondre et pour vous joindre au sujet de la demande que vous nous avez envoyée.
Votre langue de correspondance — pour vous répondre en français ou en anglais, selon votre choix.
Le nom de l'entreprise et la quantité (importation et distribution) — pour vous proposer un prix et un volume réalistes.
La date de l'événement, le nombre d'invités, le budget, le type et la description — pour vérifier nos disponibilités et préparer une proposition juste.
Les photos d'inspiration que vous téléversez — pour comprendre l'ambiance que vous recherchez.
Votre message — pour comprendre ce que vous nous demandez.
L'adresse IP et les signaux antipourriel — pour que nos formulaires ne soient pas submergés de soumissions automatisées.
Les données d'analyse — pour voir quelles pages sont réellement utilisées et améliorer le site. Nous les consultons sous forme de totaux, et non pour dresser votre profil.

Nous ne vendons pas vos renseignements personnels. Nous ne les louons pas, ne les échangeons pas et ne les remettons pas à des annonceurs.

4. Notre fondement juridique

La loi québécoise nous oblige à vous dire pourquoi nous avons le droit de détenir vos renseignements. Elle repose sur votre consentement, assorti d'un ensemble défini de situations où la loi permet un usage précis sans consentement distinct. Voici ce qui s'applique à chaque usage.

Ce que nous faisons	Notre fondement
Conserver et traiter ce que vous nous envoyez par formulaire	Votre consentement, que vous donnez en cochant la case de consentement du formulaire avant de l'envoyer — cette case est obligatoire et le formulaire ne peut pas être envoyé sans elle. Ces renseignements sont aussi nécessaires pour prendre, à votre demande, les mesures préalables à la conclusion d'un contrat.
Préparer une soumission et réaliser un événement, un service de traiteur ou une commande de distribution	Aucun consentement distinct n'est requis : ces renseignements sont nécessaires à l'exécution du contrat que vous nous avez demandé, et nous ne les utilisons que pour cette commande.
Vérifications antipourriel sur nos formulaires	Aucun consentement distinct n'est requis : cette vérification est nécessaire à la sécurité du site et de ses formulaires, que nous ne pourrions pas rendre publics sans elle.
Analyse de la fréquentation du site	Votre consentement. La mesure d'audience est une catégorie de consentement sur ce site : elle est retenue tant que ce consentement n'a pas été donné, et vous pouvez le refuser ou le retirer en tout temps par les moyens indiqués à la section 8.
Conservation des dossiers de commandes et de transactions	Aucun consentement distinct n'est requis : les lois fiscales et comptables canadiennes et québécoises nous obligent à conserver ces registres.

5. Combien de temps nous les conservons

Catégorie	Durée	Ensuite
Soumissions de formulaires (contact, événement et traiteur, importation et distribution), y compris les photos téléversées	365 jours à compter de l'envoi	Supprimées de notre boîte de réception.
Historique des commandes et des transactions, factures comprises	7 ans	Supprimé à moins que la loi fiscale ou comptable n'exige une conservation plus longue.
Données d'analyse	14 mois	Supprimées automatiquement par Google Analytics.

Si une demande se transforme en réservation, les renseignements devenus partie de cette réservation sont conservés à titre d'historique de commande pendant les sept ans indiqués ci-dessus.

6. Avec qui nous les partageons

Nous ne communiquons vos renseignements personnels qu'aux fournisseurs qui exploitent certaines parties de ce site pour nous. Chacun ne peut les utiliser que pour la tâche que nous lui avons confiée.

Qui	Ce qu'il fait pour nous	Où les données sont hébergées
Nestor (Nestor Suite)	Héberge ce site Web et conserve les soumissions de formulaires dans notre boîte de réception.	Québec, Canada (infrastructure de production partagée dans la région de Beauharnois).
Google Analytics (Google LLC)	Mesure l'utilisation du site Web.	Serveurs de Google, dont certains sont situés à l'extérieur du Canada.
Cloudflare, Inc.	Exécute la vérification antipourriel qui protège nos formulaires (Cloudflare Turnstile).	Un réseau mondial de serveurs, dont certains sont situés à l'extérieur du Canada.
Notre fournisseur de courriel sortant	Achemine l'avis par courriel qui signale à notre équipe l'arrivée d'un formulaire, ainsi que nos réponses.	Des serveurs pouvant se trouver à l'extérieur du Canada.

Nous pouvons aussi communiquer des renseignements personnels si une loi, une ordonnance d'un tribunal ou une autorité publique compétente l'exige, ou pour établir ou défendre un droit en justice. Si notre entreprise était un jour vendue ou réorganisée, des renseignements pourraient être transmis à l'acquéreur, qui devrait continuer de les protéger conformément à la présente politique.

7. Communication à l'extérieur du Québec

Vos soumissions de formulaires sont hébergées au Québec. Cependant, certains des fournisseurs énumérés ci-dessus — Google Analytics, Cloudflare et notre fournisseur de courriel — exploitent des serveurs à l'extérieur du Québec et du Canada, notamment aux États-Unis. Certains renseignements sur votre visite, de même que le courriel transportant votre demande, peuvent donc être traités hors du Québec.

Avant de recourir à ces fournisseurs, nous avons évalué si les renseignements bénéficieraient d'une protection adéquate, en tenant compte de leur sensibilité, de la finalité de leur utilisation, des mesures de protection dont ils seraient assortis par contrat et du régime juridique applicable là où ils sont traités. Chaque fournisseur est lié par une entente écrite qui le limite à nos instructions et l'oblige à protéger les renseignements. Vous pouvez demander à notre responsable des précisions sur l'une ou l'autre de ces évaluations.

8. Témoins (cookies) et suivi

Soyons clairs : la mesure d'audience est désormais configurée comme catégorie de consentement sur ce site Web, de sorte que Google Analytics est retenu tant que le consentement à la mesure d'audience n'a pas été donné. La bannière de consentement est maintenant affichée aux visiteurs de ce site : vous pouvez donc accepter ou refuser la mesure d'audience directement sur le site, et rouvrir ce panneau en tout temps pour modifier votre choix. Voici exactement ce qui s'exécute et ce que vous pouvez faire aujourd'hui.

Strictement nécessaires — quelques témoins et éléments de stockage local font fonctionner le site : mémoriser votre langue et exécuter la vérification antipourriel de nos formulaires. Le site ne peut pas fonctionner sans eux.
Mesure d'audience — Google Analytics dépose des témoins qui reconnaissent un navigateur de retour afin de compter les visiteurs et de voir quelles pages sont utilisées. Ils ne sont pas nécessaires au fonctionnement du site et ne sont déposés qu'une fois le consentement à la mesure d'audience donné ; d'ici là, la balise de mesure d'audience est bloquée et aucun témoin de mesure d'audience n'est déposé.

Nous n'utilisons aucun témoin publicitaire ni de reciblage sur ce site, et nous ne communiquons pas de données de visite à des réseaux publicitaires.

En plus de la refuser dans le panneau de consentement affiché sur le site, vous pouvez refuser la mesure d'audience des façons suivantes, et l'une comme l'autre prend effet immédiatement :

Installer le module complémentaire officiel de désactivation de Google Analytics, qui bloque Google Analytics sur tous les sites que vous visitez.
Bloquer ou supprimer les témoins de ce site dans les réglages de votre navigateur, ou naviguer en fenêtre privée. Tous les grands navigateurs le permettent ; activer l'option « Do Not Track » ou la protection contre le pistage de votre navigateur limite également ce qui est recueilli.

Bloquer les témoins de mesure d'audience ne vous empêchera d'utiliser aucune partie de ce site. Vous pouvez aussi écrire à notre responsable pour demander que l'on vous exclue, et nous vous confirmerons ce qui a été fait.

9. Vos droits

La loi québécoise vous donne un véritable contrôle sur vos renseignements. Vous pouvez nous demander de :

Les consulter — obtenir une copie des renseignements personnels que nous détenons sur vous, savoir d'où ils proviennent et à qui nous les avons communiqués.
Les corriger — faire rectifier ce qui est inexact, incomplet ou périmé.
Les faire supprimer — les faire effacer, ou nous demander d'en cesser la diffusion, dans la mesure où la loi le permet. Nous pourrions devoir conserver des dossiers que la loi fiscale ou comptable nous oblige à garder, et nous vous le dirons si c'est le cas.
Les emporter — recevoir les renseignements que vous nous avez fournis dans un format technologique structuré et couramment utilisé, ou les faire transmettre à une personne que vous désignez.
Retirer votre consentement — en tout temps, pour tout ce que nous faisons sur la base du consentement, y compris la mesure d'audience et nos communications. Le retrait ne remet pas en cause ce que nous avons fait légalement auparavant.
Porter plainte — si vous n'êtes pas satisfait de la façon dont nous avons traité votre demande.

Pour exercer l'un de ces droits, écrivez à notre responsable :

Cristina Mucciardi, responsable de la protection des renseignements personnels
Courriel : info@cookandetc.com
Poste : Cook and Etc, 7235, boul. Gouin E., Montréal (Québec) H1E 6N1

Nous vous répondrons par écrit dans les 30 jours suivant la réception de votre demande, comme l'exige la loi québécoise. Nous pourrions d'abord devoir confirmer votre identité, afin de ne pas remettre vos renseignements à quelqu'un d'autre. Si nous refusons une demande, nous vous en expliquerons la raison, vous indiquerons la disposition de la loi sur laquelle nous nous appuyons et vous dirons comment contester cette décision.

10. Les enfants et les jeunes

Ce site Web et ses formulaires s'adressent à des adultes. Aucune partie de ce site ne vise les enfants, nous ne recueillons pas sciemment de renseignements personnels auprès d'une personne de moins de 14 ans, et aucun de nos services ne leur est destiné.

Si une personne de moins de 14 ans nous transmet malgré tout des renseignements personnels par l'un de nos formulaires, nous ne les recueillerons et ne les utiliserons qu'avec le consentement d'un parent ou d'un tuteur — sauf si leur collecte est manifestement au bénéfice de cet enfant, la seule exception que prévoit la loi québécoise.

Si nous apprenons avoir reçu des renseignements personnels d'un enfant de moins de 14 ans sans ce consentement, nous les supprimerons, et nous ne les utiliserons pas entre-temps.

Si vous êtes un parent ou un tuteur et croyez que votre enfant nous a transmis quelque chose, écrivez à notre responsable, Cristina Mucciardi, à info@cookandetc.com. Elle vous dira ce que nous détenons au sujet de votre enfant, répondra à vos questions et le supprimera à votre demande.

11. Décisions automatisées et profilage

Aucune décision vous concernant n'est prise par une machine seule. Une personne de chez Cook and Etc lit chaque demande, prépare chaque soumission et confirme chaque réservation. Nous ne dressons pas de profils de visiteurs, et nous n'évaluons, ne classons ni ne trions personne de façon automatique.

Il existe une seule étape automatisée sur ce site, et elle porte sur une soumission plutôt que sur une personne : la vérification antipourriel de nos formulaires (Cloudflare Turnstile). Elle examine des signaux provenant de votre navigateur et de votre adresse IP pour déterminer si une soumission provient d'une personne ou d'un robot, et bloque celles qu'elle juge automatisées. Elle ne lit pas vos réponses et ne joue aucun rôle dans notre décision d'accepter votre réservation ou dans le prix que nous vous proposons.

Si cette vérification vous bloque par erreur, ne renoncez pas à nous joindre. Composez le 514 262-2015 ou écrivez à info@cookandetc.com, et une personne prendra votre demande directement.

Si cela devait changer et que nous prenions un jour une décision concernant une personne fondée exclusivement sur un traitement automatisé, nous en informerons cette personne au moment où la décision est prise. Elle pourra alors nous demander quels renseignements personnels ont été utilisés et quels ont été les principaux facteurs à l'origine de la décision, et présenter ses observations à un membre de notre personnel en mesure de réviser cette décision.

12. Comment nous protégeons vos renseignements

Ce site Web est diffusé par une connexion chiffrée. L'accès à la boîte de réception des formulaires est limité aux personnes de Cook and Etc qui en ont besoin pour vous répondre, et chaque fournisseur énuméré à la section 6 est tenu par contrat de protéger ce que nous lui transmettons. Aucun système n'est parfait, mais nous révisons ces mesures au fil des changements apportés au site.

13. En cas d'incident de confidentialité

Si des renseignements personnels que nous détenons sont perdus, consultés ou communiqués sans autorisation, nous ferons enquête immédiatement et prendrons des mesures raisonnables pour réduire le préjudice. Si l'incident présente un risque qu'un préjudice sérieux soit causé, nous aviserons la Commission d'accès à l'information du Québec (CAI) dans les 72 heures suivant la confirmation de l'incident, et nous aviserons les personnes concernées avec la même diligence. Nous tenons un registre de tous les incidents de confidentialité, comme la loi l'exige.

14. Comment porter plainte

Adressez-vous d'abord à nous : écrivez à info@cookandetc.com et notre responsable examinera la situation. La plupart des questions se règlent rapidement ainsi.

Si notre réponse ne vous satisfait pas, ou si nous ne répondons pas dans le délai prévu, vous avez le droit de porter plainte auprès de l'autorité québécoise :

Commission d'accès à l'information du Québec
525, boul. René-Lévesque Est, bureau 2.36, Québec (Québec) G1R 5S9
Sans frais : 1 888 528-7741
Site Web : www.cai.gouv.qc.ca

15. Modifications de cette politique

Si nous changeons notre façon de traiter les renseignements personnels, nous mettrons cette page à jour et en modifierons la date ci-dessous. Si le changement est important, nous le signalerons clairement sur le site.

Dernière mise à jour : 15 octobre 2026.